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标题
Effect of orange (Citrus sinensis L.) peel essential oil on characteristics of blend films based on chitosan and fish skin gelatin
橙皮精油对壳聚糖和鱼皮明胶共混膜性能的影响
相关领域
接触角 壳聚糖 极限抗拉强度 明胶 DPPH 化学 羧甲基纤维素 橙色（颜色） 傅里叶变换红外光谱 水溶液 溶解度 化学工程 复合数 吸水率 材料科学 核化学 食品科学 复合材料 有机化学 抗氧化剂 钠 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2021.100927
DOI
10.1016/j.fbio.2021.100927 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Yanjie Li; Chunming Tang; Qingfeng He
出版日期：2021-06-01
求助人
lixx 在 2024-08-08 13:58:43 发布自四川，悬赏 10 积分
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