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标题
Immobilization of Enological Pectinase on Magnetic Sensitive Polyamide Microparticles for Wine Clarification
磁性聚酰胺微粒固定化果胶酶用于葡萄酒澄清
相关领域
聚酰胺 葡萄酒 果胶酶 化学 材料科学 高分子科学 食品科学 纳米技术 高分子化学 有机化学 酶
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/13/3/420/pdf?version=17064208...
AI链接 mdpi.com mdpi.comdoi.org
DOI
10.3390/foods13030420 doi
其它 期刊：Foods
作者：Sandra Oliveira; Nadya Vasileva Dencheva; Z. Denchev
出版日期：2024-01-28
求助人
研友_ZelObn 在 2024-03-13 21:49:57 发布自河南，悬赏 10 积分
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