Metabolomics Analysis of Different Quinoa Cultivars Based on UPLC-ZenoTOF-MS/MS and Investigation into Their Antioxidant Characteristics

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标题	Metabolomics Analysis of Different Quinoa Cultivars Based on UPLC-ZenoTOF-MS/MS and Investigation into Their Antioxidant Characteristics 不同藜麦品种的UPLC-ZenoTOF-MS/MS代谢组学分析及抗氧化特性研究相关领域代谢组学栽培代谢物食品科学抗氧化剂氨基酸健康福利化学初级代谢物生物植物生物化学传统医学色谱法医学
网址	https://www.mdpi.com/2223-7747/13/2/240/pdf?version=17053149...
DOI	10.3390/plants13020240 doi
其它	期刊：Plants 作者：Shufang Wang; Guannan Liu; Chong Xie; Zhou YiGang; Runqiang Yang; et al 出版日期：2024-01-15
求助人	yjjjjjj 在 2024-03-03 17:12:25 发布自湖南，悬赏 10 积分
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