Sulforaphane Absorption and Excretion Following Ingestion of a Semi-Purified Broccoli Powder Rich in Glucoraphanin and Broccoli Sprouts in Healthy Men

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标题	Sulforaphane Absorption and Excretion Following Ingestion of a Semi-Purified Broccoli Powder Rich in Glucoraphanin and Broccoli Sprouts in Healthy Men 健康男性摄入富含萝卜硫素的半纯化西兰花粉和西兰花芽后萝卜硫素的吸收和排泄相关领域萝卜硫苷芥子酶莱菔硫烷食品科学化学尿红卷心菜摄入异硫氰酸盐排泄硫代葡萄糖苷芸苔属生物化学植物生物
网址	https://doi.org/10.1080/01635581.2011.523495
DOI	10.1080/01635581.2011.523495 doi
其它	期刊：Nutrition and Cancer 作者：Jenna M Cramer; Elizabeth H. Jeffery 出版日期：2011-02-01
求助人	沉静的颦在 2024-02-20 10:32:49 发布自河北，悬赏 30 积分
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