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 Apigenin@ZIF-8 with pH-responsive sustained release function added to propolis-gelatin films achieved an outstanding antibacterial effect 具有pH响应缓释功能的芹菜素@ZIF-8添加到蜂胶——明胶膜中，获得了显著的抗菌效果
相关领域
蜂胶
明胶
食品包装
复合数
抗菌活性
食品科学
芹菜素
金黄色葡萄球菌
化学
公认安全
保质期
材料科学
化学工程
核化学
细菌
有机化学
复合材料
抗氧化剂
生物
类黄酮
工程类
遗传学
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Lihan Wang; Shasha Cheng; K. Peter Qin; Xinyan Yang; Hao Wang; et al 出版日期：2023-12-01 |
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