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标题
Development of curcumin integrated smart pH indicator, antibacterial, and antioxidant waste derived Artocarpus lakoocha starch-based packaging film
姜黄素集成智能pH指示剂、抗菌和抗氧化废物衍生Artocarpus lakoocha淀粉基包装膜的开发
相关领域
姜黄素 食品包装 淀粉 食品科学 生物高聚物 活性包装 化学 柠檬酸 抗氧化剂 褐藻酸 马铃薯淀粉 化学工程 材料科学 有机化学 聚合物 生物化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.133827
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.133827 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Suraj N. Mali; Anima Pandey
出版日期：2024-07-31
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保持理智 在 2024-10-21 14:24:38 发布自天津，悬赏 10 积分
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