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 A green mussel-bioinspired strategy for grafting 3-ene urushiol and AgNPs into soy protein isolate and fabricating a high-strength antimicrobial bioplastic film 以绿贻贝为灵感的大豆分离蛋白接枝3-烯漆酚和AgNPs制备高强抗菌生物塑料膜的研究
相关领域
大豆蛋白
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化学
共价键
银纳米粒子
漆酶
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核化学
嫁接
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化学工程
纳米颗粒
材料科学
高分子化学
纳米技术
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有机化学
食品科学
酶
复合材料
工程类
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zhiwen Qi; Chen Yang; Dongxu Li; Juanni Zhang; Pujun Xie; et al 出版日期：2023-06-01 |
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