Allergenicity, assembly and applications of ovalbumin in egg white: a review

已完结

文献求助详情

标题	Allergenicity, assembly and applications of ovalbumin in egg white: a review 卵清蛋白在蛋清中的致敏性、组装及应用研究进展相关领域卵清蛋白蛋清鸡蛋过敏食品计算生物学生物化学食物过敏生物技术食品科学生化工程免疫学过敏抗原工程类
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2202774
DOI	10.1080/10408398.2023.2202774 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Bin Ma; Xing Fu; Zhu Ping; Zhaoxin Lu; Jiafeng Niu; et al 出版日期：2023-04-25
求助人	sshusband 在 2024-10-13 23:16:30 发布自江苏，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 穆紫上传了应助文件

2秒前; he完成签到，获得积分10

3秒前; 凡人丿完成签到，获得积分10

3秒前; 33Svan完成签到，获得积分20

4秒前; 充电宝上传了应助文件

5秒前; 落后翠柏完成签到，获得积分10

7秒前; 李爱国上传了应助文件

8秒前; yapo发布了新的文献求助10

9秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

10秒前; ruby发布了新的文献求助10

12秒前; 180霸总完成签到，获得积分10

13秒前; wu发布了新的文献求助10

16秒前; 彭于晏的应助被yapo采纳，获得10

16秒前; 李崋壹完成签到，获得积分10

17秒前; 穆紫上传了应助文件

17秒前; xingcheng完成签到，获得积分10

19秒前; hanlixuan完成签到，获得积分10

19秒前; WizBLue完成签到，获得积分10

20秒前; wang完成签到，获得积分10

21秒前; 穆紫上传了应助文件

22秒前; 传奇3上传了应助文件

22秒前; ruby完成签到，获得积分10

27秒前; wu发布了新的文献求助10

31秒前; 小二郎的应助被加菲丰丰采纳，获得10

32秒前; 打打的应助被巴山采纳，获得10

35秒前; 可爱的函函的应助被TaoJ采纳，获得100

35秒前; 清脆忆南完成签到，获得积分10

35秒前; 远方完成签到，获得积分10

37秒前; 科研螺丝完成签到，获得积分10

43秒前; 小二郎上传了应助文件

43秒前; 虚幻的跳跳糖完成签到，获得积分10

44秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

44秒前; 动听如之完成签到，获得积分10

45秒前; 搜集达人的应助被real季氢采纳，获得10

46秒前; 今后的应助被郭漂亮采纳，获得10

47秒前; Andy完成签到，获得积分10

49秒前; 科研通AI2S的应助被real季氢采纳，获得10

49秒前; 可爱的函函上传了应助文件

50秒前; CodeCraft的应助被淡定的玉米采纳，获得10

51秒前; 斯文败类的应助被xiongdi521采纳，获得10

52秒前