Milk Fat Globule Membrane Protects Lactobacillus rhamnosus GG from Bile Stress by Regulating Exopolysaccharide Production and Biofilm Formation

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标题	Milk Fat Globule Membrane Protects Lactobacillus rhamnosus GG from Bile Stress by Regulating Exopolysaccharide Production and Biofilm Formation 乳脂球膜通过调节胞外多糖的产生和生物膜的形成保护鼠李糖乳杆菌GG免受胆汁应激相关领域鼠李糖乳杆菌生物膜多糖益生菌微生物学脂肪球化学脱氧胆酸细菌乳酸菌食品科学胆汁酸生物生物化学乳脂亚麻籽油发酵遗传学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c02267
DOI	10.1021/acs.jafc.0c02267 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Lili Zhang; Maciej Chichlowski; Gabriele Gross; Maxwell J. Holle; Luis A. lbarra-Sánchez; et al 出版日期：2020-05-12
求助人	舒心的语芙在 2024-11-08 14:55:15 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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