Contribution of lignan analogues to antioxidative activity of refined unroasted sesame seed oil

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标题	Contribution of lignan analogues to antioxidative activity of refined unroasted sesame seed oil 木脂素类似物对精炼芝麻油抗氧化活性的贡献相关领域芝麻酚木脂素芝麻芝麻素芝麻油化学丙酮食品科学植物抗氧化剂园艺有机化学生物原材料芝麻
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1007/BF02673792
DOI	10.1007/bf02673792 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Y. Fukuda; M. Nagata; T. Osawa; M. Namiki 出版日期：2008-06-30
求助人	石幼蓉在 2024-11-09 10:46:54 发布自上海，悬赏 10 积分
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