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标题
Identification of key enzymes involved in the accumulation of carotenoids during fruit ripening of Lycium barbarum L. by a proteomic approach
蛋白质组学方法鉴定枸杞果实成熟过程中类胡萝卜素积累的关键酶
相关领域
类胡萝卜素 成熟 八氢番茄红素合酶 枸杞 植物烯 生物化学 酶 染色体体 化学 生物 食品科学 番茄红素 质体 基因 病理 替代医学 医学 叶绿体
网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.15279
DOI
10.1111/ijfs.15279 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science & Technology
作者：Xiaolu Zhao; Zhang Xikang; Jun Liu; Dongdong Li; Yingmei Tao; et al
出版日期：2021-07-22
求助人
Jean 在 2025-01-11 23:56:48 发布自江苏，悬赏 10 积分
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