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Effects of origin and harvest period on characterization, structure and antioxidant activity of polysaccharides derived from Porphyra haitanensis
产地和采收期对海坛紫菜多糖特性、结构和抗氧化活性的影响
相关领域
多糖
抗氧化剂
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期刊:International Journal of Food Science and Technology 作者:Chenyang Ji; Chuang Pan; Haichao Huang; Fengting Tao; Shanting Lin; et al 出版日期:2021-10-20 |
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