Development of shrimp freshness indicating films by immobilizing red pitaya betacyanins and titanium dioxide nanoparticles in polysaccharide-based double-layer matrix

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标题	Development of shrimp freshness indicating films by immobilizing red pitaya betacyanins and titanium dioxide nanoparticles in polysaccharide-based double-layer matrix 多糖基双层基质固定化火龙果甜菜苷和二氧化钛纳米颗粒制备虾鲜度指示膜相关领域聚乙烯醇二氧化钛纳米颗粒材料科学化学工程刺槐豆胶小虾图层（电子）化学核化学复合材料纳米技术流变学黄原胶工程类渔业生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2022.100871
DOI	10.1016/j.fpsl.2022.100871 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Xiyu Yao; Dawei Yun; Fengfeng Xu; Dan Chen; Jun Li 出版日期：2022-09-01
求助人	发发发在 2024-10-31 20:21:33 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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