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标题
Valorization of kiwi agricultural waste and industry by-products by recovering bioactive compounds and applications as food additives: A circular economy model
通过回收生物活性化合物和作为食品添加剂的应用来稳定猕猴桃农业废物和工业副产品：一个循环经济模型
相关领域
保健品 食品工业 农业 循环经济 食品科学 生物技术 功能性食品 食物垃圾 业务 化学 废物管理 生物 工程类 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.131315
AI链接 handle.net uvigo.es handle.net uv.es nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.131315 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Franklin Chamorro; Maria Carpena; Maria Fraga-Corral; Javier Echave; Muhammad Shahid Riaz Rajoka; et al
出版日期：2022-02-01
求助人
DaSheng 在 2025-03-13 13:35:11 发布自江苏，悬赏 10 积分
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