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标题
Characterization of Aloe Vera Gel-Based Edible Coating with Orange Peel Essential Oil and Its Preservation Effects on Button Mushroom (Agaricus bisporus)
橙皮精油芦荟凝胶可食性包衣的表征及其对双孢蘑菇的保鲜效果
相关领域
芦荟 双孢蘑菇 采后 保质期 化学 食品科学 橙色(颜色) 精油 蘑菇 植物 生物
网址
DOI
10.1007/s11947-023-03107-z doi
其它 期刊:Food and Bioprocess Technology
作者:A. Shenbagam; Nishant Kumar; Rahul Kumar; Ashutosh Upadhyay‬; Małgorzata Gniewosz; et al
出版日期:2023-05-06
求助人
shin0324 在 2025-04-13 11:26:40 发布自吉林,悬赏 10 积分
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