| 标题 |
  Continuous preparation of flavour‐active acetate esters by direct biocatalytic esterification 直接生物催化酯化连续制备风味活性乙酸酯
相关领域
化学
乙酸异戊酯
异戊醇
脂肪酶
有机化学
生物催化
醋酸
味道
酒
乙酸乙酯
催化作用
酶
离子液体
食品科学
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| 其它 |
期刊：Flavour and Fragrance Journal 作者：Igor Chiarelli Perdomo; Martina Letizia Contente; Andrea Pinto; Diego Romano; Pedro Fernandes; et al 出版日期：2019-11-06 |
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