Whey Protein-Pullulan (WP/Pullulan) Polymer Blend for Preservation of Viability ofLactobacillus acidophilus - 科研通

发布文献求助

亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

已完结

文献求助详情

标题	Whey Protein-Pullulan (WP/Pullulan) Polymer Blend for Preservation of Viability ofLactobacillus acidophilus 乳清蛋白-普鲁兰多糖（WP/普鲁兰多糖）聚合物共混物用于保持嗜酸乳杆菌活力相关领域普鲁兰嗜酸乳杆菌喷雾干燥食品科学乳清蛋白益生菌溶解化学粒径多糖水活度色谱法含水量细菌生物化学生物有机化学工程类物理化学岩土工程遗传学
网址	https://doi.org/10.1080/07373937.2015.1021008
DOI	10.1080/07373937.2015.1021008 doi
其它	期刊：Drying Technology 作者：Burcu Çabuk; Şebnem Harsa 出版日期：2015-05-05
求助人	大小可爱在 2025-04-02 00:55:13 发布自上海，悬赏 30 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 量子星尘发布了新的文献求助10

1秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

14秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

29秒前; Jasper上传了应助文件

38秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

40秒前; Yuan完成签到，获得积分10

44秒前; 田様上传了应助文件

55秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

56秒前; SarahG发布了新的文献求助30

1分钟前; SarahG完成签到，获得积分10

1分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

1分钟前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

1分钟前; 兴奋的青丝发布了新的文献求助10

1分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

1分钟前; 871624521完成签到，获得积分10

1分钟前; 汉堡包的应助被兴奋的青丝采纳，获得10

1分钟前; 赘婿上传了应助文件

1分钟前; 兴奋的青丝完成签到，获得积分10

1分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

1分钟前; 上官若男上传了应助文件

2分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

2分钟前; Mercy发布了新的文献求助20

2分钟前; 情怀上传了应助文件

2分钟前; 快乐的睫毛发布了新的文献求助10

2分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

2分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

2分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

2分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

3分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

3分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

3分钟前; 搜集达人上传了应助文件

3分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

3分钟前; Magali驳回了科研通AI5的应助

3分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助30

4分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

4分钟前; Mercy完成签到，获得积分10

4分钟前; 量子星尘发布了新的文献求助10

4分钟前; 白嫖论文完成签到，获得积分10

4分钟前

高分求助中: Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700; Neuromuscular and Electrodiagnostic Medicine Board Review 1000; Statistical Methods for the Social Sciences, Global Edition, 6th edition 600; こんなに痛いのにどうして「なんでもない」と医者にいわれてしまうのでしょうか 510; ALUMINUM STANDARDS AND DATA 500; Walter Gilbert: Selected Works 500; 岡本唐貴自伝的回想画集 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3666356; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3225391; 关于积分的说明 9762943; 捐赠科研通 2935270; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1607588; 邀请新用户注册赠送积分活动 759266; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 735188

今日热心研友

昏睡的蟠桃

请叫我风吹麦浪

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通