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标题
[求助补充材料] 在白面包中添加珍珠粟淀粉-胚芽复合物对营养、质地、结构和血糖反应的影响:在健康和糖尿病前期参与者中进行的单盲随机对照试验
相关领域
食品科学 淀粉 随机对照试验 珍珠 小麦胚芽 白色(突变) 医学 生物 内科学 生物化学 基因 地理 考古
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114186 doi
求助人
yujx 在 2025-03-15 21:49:16 发布自湖北,悬赏 20 积分
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