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标题
Effect of nano-SiO2 packing on postharvest quality and antioxidant capacity of loquat fruit under ambient temperature storage
纳米SiO2填料对常温贮藏枇杷果实采后品质及抗氧化能力的影响
相关领域
可滴定酸 肉体 采后 化学 抗坏血酸 褐变 食品科学 栽培 抗氧化剂 过氧化氢酶 园艺 生物化学 生物
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DOI
10.1016/j.foodchem.2020.126295 doi
其它 期刊:Food chemistry
作者:Li Wang; Shijun Shao; Million Paulos Madebo; Yuanyuan Hou; Yonghua Zheng; et al
出版日期:2020-06-01
求助人
xf 在 2024-04-19 14:03:13 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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