| 标题 |
 Effect of Multi-Mode Divergent Ultrasound Pretreatment on Hardness, Microstructure and Digestion of Acid-Induced Whey Protein Gels 多模发散超声预处理对酸诱导乳清蛋白凝胶硬度、显微结构和消化的影响
相关领域
乳清蛋白
消化（炼金术）
化学
超声波
色谱法
微观结构
食品科学
生物化学
医学
结晶学
放射科
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
杳鸢
模糊中正
劲秉
嗯哼
5度转角
Candice
王一博
无名老大
方羽
Loooong
VDC
菠萝菠萝哒
不配.
自信项链
丰知然
chen
cdercder
蜡笔小鑫
pluto
cocolu
皖公网安备34019202002308
