Probiotic Lactobacillus casei Zhang improved the properties of stirred yogurt

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标题	Probiotic Lactobacillus casei Zhang improved the properties of stirred yogurt 益生菌干酪乳杆菌改善搅拌酸奶的性能相关领域干酪乳杆菌益生菌食品科学化学乳酸菌发酵生物细菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2020.100718
DOI	10.1016/j.fbio.2020.100718 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Mei Bai; Hua Tian; Shuai Guo; Yuejiao Wang; Jicheng Wang; et al 出版日期：2020-10-01
求助人	yy 在 2024-03-15 16:03:03 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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