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Polycyclic Aromatic Hydrocarbons: Updates on Occurrence and Mitigation in Foods, Detection Methods, Determinants of Toxicity, Biomonitoring, and Legislation
多环芳烃:食品中的发生和缓解、检测方法、毒性决定因素、生物监测和立法的最新进展
相关领域
环境化学
生物监测
环境科学
暴露评估
化学
污染
环境卫生
生物
医学
生态学
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