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 Characterization of the Key Odorants in a High-Grade Chinese Green Tea Beverage (Camellia sinensis; Jingshan cha) by Means of the Sensomics Approach and Elucidation of Odorant Changes in Tea Leaves Caused by the Tea Manufacturing Process 通过感官组学方法表征中国高档绿茶饮料（茶树；景山茶）中的关键气味物质，并阐明茶叶制造过程引起的茶叶气味物质变化
相关领域
芳香
化学
山茶
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食品科学
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己醛
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精油
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生物
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