Thermostability improvement of the glucose oxidase from Penicillium amagasakiense for efficient antimicrobial performance through computer-aided molecular design

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标题	Thermostability improvement of the glucose oxidase from Penicillium amagasakiense for efficient antimicrobial performance through computer-aided molecular design 通过计算机辅助分子设计提高尼崎青霉葡萄糖氧化酶的热稳定性以提高抗菌性能相关领域热稳定性葡萄糖氧化酶抗菌剂青霉属化学生物化学食品科学酶生物技术生物有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.137932
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.137932 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yi Peng; Xiaolu Zhu; Xiaoxiao He; Yi‐Hao Chen; Xiang Lv; et al 出版日期：2024-11-01
求助人	dpp 在 2024-11-29 17:32:15 发布自河南，悬赏 10 积分
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