标题 |
Synergistic antifungal mechanism of cinnamaldehyde and nonanal against Aspergillus flavus and its application in food preservation
肉桂醛和壬醛协同抗黄曲霉作用机理及其在食品保鲜中的应用
相关领域
黄曲霉
肉桂醛
壬醛
黄曲霉毒素
生物化学
活性氧
寄生曲霉
菌丝
采后
分生孢子
菌丝体
微生物学
化学
生物
食品科学
植物
催化作用
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