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标题
Food use and health effects of soybean and sunflower oils
大豆油和葵花籽油的食品用途和健康效应
相关领域
葵花籽油 食品科学 多不饱和脂肪酸 大豆油 胆固醇 饱和脂肪 动物脂肪 化学 向日葵 脂蛋白 动物科学 生物化学 生物 脂肪酸 农学
网址
https://doi.org/10.1080/07315724.1991.10718168
AI链接 iastate.edu iastate.edu nih.govdoi.org
DOI
10.1080/07315724.1991.10718168 doi
其它 期刊：Journal of the American College of Nutrition
作者：S N Meydani; Alice H. Lichtenstein; Philip J. White; Scott H. Goodnight; Charles E. Elson; et al
出版日期：1991-10-01
求助人
八九 在 2025-01-16 09:55:21 发布自山东，悬赏 30 积分
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