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标题
Preparation, physicochemical characterization, and computational studies of aldehyde aroma compounds/cyclodextrin inclusion complexes
醛类芳香化合物/环糊精包合物的制备、理化表征及计算研究
相关领域
芳香 环糊精 化学 包裹体(矿物) 表征(材料科学) 有机化学 食品科学 纳米技术 催化作用 材料科学 矿物学
备注
要正式刊出的,谢谢
网址
DOI
10.1016/j.indcrop.2024.118245 doi
其它 期刊:Industrial Crops and Products
作者:Younan Xia; Jiamin Zhu; Dongdong Su; Fei Pan; Qingran Meng; et al
出版日期:2024-05-01
求助人
wk_sea 在 2024-10-12 16:19:16 发布自浙江,悬赏 10 积分
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