标题 |
Characteristic Flavor Compounds and Functional Components of Fragrant Rice with Different Flavor Types
不同风味类型香米的特征风味化合物及功能成分
相关领域
风味
食品科学
化学
生物
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DOI | |
其它 |
期刊:Foods 作者:Lin Lu; Zhanqiang Hu; Changyun Fang; Xianqiao Hu 出版日期:2023-05-29 |
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