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标题
Enrichment of polymethoxyflavones from citrus fruits using an optimized enzyme/acid-catalyzed hybrid hydrolysis process and its influence on mice gut microbiota†
优化的酶/酸催化混合水解工艺富集柑橘类水果中的聚甲氧基黄酮及其对小鼠肠道微生物群的影响
相关领域
水解 酶 催化作用 化学 肠道菌群 食品科学 生物化学 生物
网址
http://dx.doi.org/10.1039/D4FO03391D
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/D4FO03391D doi
求助人
梁Sir 在 2024-12-25 13:23:04 发布自湖北，悬赏 10 积分
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