Effect of high hydrostatic pressure-assisted pectinase modification on the Pb2+ adsorption capacity of pectin isolated from sweet potato residue

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标题	Effect of high hydrostatic pressure-assisted pectinase modification on the Pb2+ adsorption capacity of pectin isolated from sweet potato residue 高静水压辅助果胶酶修饰对甘薯渣果胶吸附Pb2+能力的影响相关领域果胶化学果胶酶吸附静水压力残留物（化学）食品科学有机化学酶热力学物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2020.128102
DOI	10.1016/j.chemosphere.2020.128102 doi
其它	期刊：Chemosphere 作者：Melani Purnika Mudugamuwa Arachchige; Taihua Mu; Mengmei Ma 出版日期：2020-09-12
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