A rich-nutritious cultured meat via bovine myocytes and adipocytes co-culture: Novel Prospect for cultured meat production techniques - 科研通

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标题	A rich-nutritious cultured meat via bovine myocytes and adipocytes co-culture: Novel Prospect for cultured meat production techniques 牛肌细胞和脂肪细胞共培养营养丰富的培养肉：培养肉生产技术的新前景相关领域加工肉食品科学品味心肌细胞温柔肉的嫩度化学肉类包装业生物技术业务生物细胞生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140696
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140696 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yafang Wang; Di Zhuang; Noshaba Munawar; Linsen Zan; Jie Zhu 出版日期：2024-07-30
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