Impact of Metal Nanoparticles on the Phytochemical and Antioxidative Properties of Rapeseed Oil

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标题	Impact of Metal Nanoparticles on the Phytochemical and Antioxidative Properties of Rapeseed Oil 金属纳米粒子对菜籽油植物化学和抗氧化性能的影响相关领域植物化学傅里叶变换红外光谱纳米颗粒油菜籽化学多酚角鲨烯类胡萝卜素食品科学核化学材料科学化学工程纳米技术抗氧化剂有机化学生物化学工程类
网址	https://www.mdpi.com/1996-1944/16/2/694/pdf?version=16736753...
DOI	10.3390/ma16020694 doi
其它	期刊：Materials 作者：Magdalena Kachel; Małgorzata Stryjecka; Lidia Ślusarczyk; Arkadiusz Matwijczuk; Iwona Budziak-Wieczorek; et al 出版日期：2023-01-10
求助人	luzeyu 在 2024-11-11 00:04:16 发布自湖南，悬赏 10 积分
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