Enzymatic hydrolysis extraction and quality assessment of fish oil from Patin catfish (Pangasius Hypophthalmus)

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标题	Enzymatic hydrolysis extraction and quality assessment of fish oil from Patin catfish (Pangasius Hypophthalmus) Pangasius Hypophthalmus鱼油的酶解提取及质量评价相关领域鲶鱼鲶属萃取（化学）化学酶水解食品科学鱼油人口产量（工程）色谱法水解渔业生物鱼生物化学材料科学医学冶金环境卫生
网址	https://doi.org/10.1002/tqem.21994
DOI	10.1002/tqem.21994 doi
其它	期刊：Environmental Quality Management 作者：Nur Izzaidah Muhammad Indera; Nur Izzati Iberahim; Nabilah Aminah Lutpi; Farrah Aini Dahalan; Myzairah Hamdzah 出版日期：2023-04-14
求助人	研友_8Qq1r8 在 2024-11-11 11:08:29 发布自上海，悬赏 10 积分
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