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标题
Assessing the product quality and biological activities of barley (Hordeum vulgare L.) grasses at different harvest times
不同采收期大麦草的产品质量和生物活性评价
相关领域
普通大麦 苗木 DPPH 大麦 类黄酮 抗氧化剂 化学 食品科学 氨基酸 农学 植物 生物 园艺 禾本科 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.101549
DOI
10.1016/j.fbio.2022.101549 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Jing‐Kun Yan; Tingting Chen; Xu Chen; Yujia Liu; Chenghong Liu; et al
出版日期：2022-01-10
求助人
favoury 在 2025-01-10 14:08:18 发布自北京，悬赏 10 积分
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