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 Metabolomic profiling reveals similar cytotoxic effects and protective functions of quercetin during deoxynivalenol- and 15-acetyl deoxynivalenol-induced cell apoptosis 代谢组学分析揭示槲皮素在脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇诱导的细胞凋亡中相似的细胞毒性作用和保护功能
相关领域
真菌毒素
抗氧化剂
细胞凋亡
化学
程序性细胞死亡
槲皮素
类黄酮
生物
生物化学
毒性
药理学
代谢组学
食品科学
生物信息学
有机化学
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