Evaluation of Mutton Quality Characteristics of Dongxiang Tribute Sheep Based on Membership Function and Gas Chromatography and Ion Mobility Spectrometry

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标题	Evaluation of Mutton Quality Characteristics of Dongxiang Tribute Sheep Based on Membership Function and Gas Chromatography and Ion Mobility Spectrometry 基于隶属函数和气相色谱离子迁移谱的东乡贡羊羊肉品质性状评价相关领域贡品化学风味气相色谱法气相色谱-质谱法食品科学质谱法色谱法考古历史
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.85239...
DOI	10.3389/fnut.2022.852399 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Zengkui Lu; Jianye Li; Chao Yuan; Bin Xi; Bohui Yang; et al 出版日期：2022-05-06
求助人	无辜念露在 2024-09-02 21:53:32 发布自中国，悬赏 10 积分
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