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 Development and characterization of pomegranate peel extract-functionalized jackfruit seed starch-based edible films and coatings for prolonging the shelf life of white grapes 用于延长白葡萄货架期的石榴皮提取物功能化菠萝蜜籽淀粉基可食用薄膜和涂层的开发和表征
相关领域
保质期
采后
食品科学
极限抗拉强度
淀粉
透氧性
涂层
溶解度
化学
材料科学
园艺
氧气
复合材料
生物
有机化学
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| 其它 |
期刊：International journal of biological macromolecules 作者：Vikrant Bodana; Tanya L. Swer; Nishant Kumar; Abhishek Singh; Mrinal Samtiya; et al 出版日期：2024-01-01 |
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