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 Recently isolated antidiabetic hydrolysates and peptides from multiple food sources: a review 最近从多种食物来源中分离的抗糖尿病水解物和肽的研究进展
相关领域
水解物
食品科学
食物蛋白
化学
生物技术
生物化学
生物
水解
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| 其它 |
期刊：Critical reviews in food science and nutrition 作者：Bababode Adesegun Kehinde; Poonam Sharma 出版日期：2018-11-21 |
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