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Chemical and biological transformations for detoxification of trichothecene mycotoxins in human and animal food chains: a review
人类和动物食物链中单端孢霉烯真菌毒素解毒的化学和生物转化:综述
相关领域
赤眼蜂
真菌毒素
戒毒(替代医学)
毒性
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期刊:Trends in Food Science & Technology 作者:Jianwei He; Ting Zhou; J. Christopher Young; Greg J. Boland; Peter Scott 出版日期:2010-02-01 |
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