Evaluation of the safety and quality of Brazil nuts (Bertholletia excelsa) using the tools of dna sequencing technology and aflatoxin profile

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标题	Evaluation of the safety and quality of Brazil nuts (Bertholletia excelsa) using the tools of dna sequencing technology and aflatoxin profile 使用DNA测序技术和黄变毒素谱工具评估巴西坚果（Bertholletia excelsa）的安全性和质量相关领域黄曲霉毒素巴西坚果曲霉真菌毒素生物青霉属黄曲霉镰刀菌寄生曲霉微生物群食品科学生物技术植物生物信息学
网址	https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2024.13577...
DOI	10.3389/fnut.2024.1357778 doi
其它	期刊：Frontiers in Nutrition 作者：Victor J. R. Esperança; P. Moreira; Davy William Hidalgo Chávez; Otniel Freitas-Silva 出版日期：2024-04-11
求助人	温暖听安在 2024-09-14 17:18:29 发布自湖北，悬赏 10 积分
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