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Application of sonodynamic technology and sonosensitizers in food sterilization: a review of developments, trends and challenges
声动力技术和声敏剂在食品杀菌中的应用:发展、趋势和挑战
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灭菌(经济)
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期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Qi Yan; Jun Mei; Dapeng Li; Jing Xie 出版日期:2022-08-11 |
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