Presence and Formation Mechanism of Foodborne Carbonaceous Nanostructures from Roasted Pike Eel (Muraenesox cinereus)

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标题	Presence and Formation Mechanism of Foodborne Carbonaceous Nanostructures from Roasted Pike Eel (Muraenesox cinereus) 烤梭鱼（Muraenesox cinereus）食源性碳纳米结构的存在及其形成机理相关领域梭子鱼机制（生物学）食品科学鱼化学生物渔业认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.7b02303
DOI	10.1021/acs.jafc.7b02303 doi
其它	期刊：Journal of agricultural and food chemistry 作者：Jingran Bi; Yao Li; Haitao Wang; Yukun Song; Shuang Cong; et al 出版日期：2017-06-14
求助人	YY 在 2024-04-11 13:58:03 发布自浙江，悬赏 10 积分
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