Important Role of Catalase in the Production of β-carotene by Recombinant Saccharomyces cerevisiae under H2O2 Stress

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标题	Important Role of Catalase in the Production of β-carotene by Recombinant Saccharomyces cerevisiae under H2O2 Stress 过氧化氢酶在H2O2胁迫下重组酿酒酵母生产β-胡萝卜素中的重要作用相关领域过氧化氢酶酿酒酵母胞浆胡萝卜素氧化应激抗氧化剂生物化学食品科学生物酵母酶
网址	http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s00284-010-9826...
DOI	10.1007/s00284-010-9826-8 doi
其它	期刊：Current Microbiology 作者：Guo-liang Yan; Heng-yu Liang; Zhi-qun Wang; Xiao-fan Yang; Dan Liu; et al 出版日期：2010-11-30
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