Carboxymethylated degraded polysaccharides from Enteromorpha prolifera: Preparation and in vitro antioxidant activity

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标题	Carboxymethylated degraded polysaccharides from Enteromorpha prolifera: Preparation and in vitro antioxidant activity 增殖肠形虫羧甲基化降解多糖的制备及体外抗氧化活性研究相关领域多糖化学过氧化氢抗坏血酸抗氧化剂 DPPH 过氧化物铁有机化学食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.07.151
DOI	10.1016/j.foodchem.2016.07.151 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mei-Jia Shi; Xiaoyi Wei; Jie Xu; Bing-Jie Chen; Deyin Zhao; et al 出版日期：2017-01-01
求助人	哈哈哈在 2024-04-08 19:29:29 发布自山东，悬赏 10 积分
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