Detection of Offal Adulteration in Beefburgers Using near Infrared Reflectance Spectroscopy and Multivariate Modelling

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标题	Detection of Offal Adulteration in Beefburgers Using near Infrared Reflectance Spectroscopy and Multivariate Modelling 利用近红外反射光谱和多变量模型检测牛肉汉堡中的内脏掺假相关领域化学计量学背景（考古学）偏最小二乘回归线性判别分析数学色谱法化学统计生物古生物学
网址	https://doi.org/10.1255/jnirs.1057
DOI	10.1255/jnirs.1057 doi
其它	期刊：Journal of Near Infrared Spectroscopy 作者：Ming Zhao; Colm P. O’Donnell; Gerard Downey 出版日期：2013-01-01
求助人	CX330 在 2024-04-08 11:08:10 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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