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 Biodegradation of Aflatoxin B1 in Peanut Oil by an Amphipathic Laccase–Inorganic Hybrid Nanoflower 两亲性漆酶——无机杂化纳米花降解花生油中黄曲霉毒素B1的研究
相关领域
漆酶
黄曲霉毒素
化学
真菌毒素
食品科学
酶
生物降解
生物催化
花生油
生物化学
有机化学
催化作用
离子液体
原材料
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Tianying Lu; Caicai Fu; Yonghua Xiong; Zheling Zeng; Yunkai Fan; et al 出版日期：2023-02-15 |
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