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 Differences in texture and digestive properties of different parts in boiled abalone muscles 水煮鲍鱼肌肉不同部位组织结构和消化特性的差异
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期刊：Food Chemistry 作者：Man‐Man Yu; Ying-Chen Fan; De‐Yang Li; Yuxin Liu; Pengfei Jiang; et al 出版日期：2022-10-05 |
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