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标题
Phytic Acid Concentration and Phytic Acid: Zinc Molar Ratio in Wheat Cultivars and Bread Flours, Fars Province, Iran
伊朗法尔斯省小麦品种和面包粉中植酸浓度和植酸：锌摩尔比
相关领域
植酸 栽培 麸皮 植酸酶 化学 食品科学 锌 微量营养素 营养物 农学 磷 生物 原材料 有机化学
网址
https://jast.modares.ac.ir/article-23-12348-en.html
AI链接 ac.ir
DOI
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其它 期刊：Journal of Agricultural Science and Technology
作者：M. Tavajjoh; Jafar Yasrebi; N. Karimian; V. Olama
出版日期：2011-04-21
求助人
爱与诚 在 2025-03-12 19:55:23 发布自湖南，悬赏 10 积分
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