Formation of contractile 3D bovine muscle tissue for construction of millimetre-thick cultured steak

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标题	Formation of contractile 3D bovine muscle tissue for construction of millimetre-thick cultured steak 可收缩的3D牛肌肉组织的形成用于构建毫米厚培养牛排相关领域肌发生肌肉组织经济短缺心肌细胞刺激化学细胞生物学解剖生物内分泌学语言学哲学政府（语言学）
网址	https://www.nature.com/articles/s41538-021-00090-7.pdf
DOI	10.1038/s41538-021-00090-7 doi
其它	期刊：npj Science of Food 作者：Mai Furuhashi; Yuya Morimoto; Ai Shima; F. NAKAMURA; Hiroshi Ishikawa; et al 出版日期：2021-03-02
求助人	许院士在 2025-03-20 21:04:09 发布自四川，悬赏 10 积分
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