Deep eutectic solvent extraction of polyphenol from plant materials: Current status and future prospects in food applications - 科研通

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标题	Deep eutectic solvent extraction of polyphenol from plant materials: Current status and future prospects in food applications 植物材料中多酚的深共晶溶剂提取：在食品中的应用现状及前景
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144125 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Shivani Sahu; Diksha Kumari; Kusam Kusam; Arindam Kuila; Rajesh Singh Gurjar; et al 出版日期：2025-03-31
求助人	土豆在 2025-04-01 08:36:39 发布自安徽，悬赏 10 积分
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